caprese salata ne demek?

Caprese salata İtalyan mutfağına ait bir salatadır. Adını Napoli kentindeki Capri Adası'ndan almıştır. Salata, dilimlenmiş domates, dilimlenmiş taze mozzarella peyniri ve taze fesleğen yapraklarından oluşur. Üzerine zeytinyağı ve balsamik sirke ile servis edilir. Caprese, lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir. Aynı zamanda kırmızı ve beyaz renkleri ile İtalya bayrağına gönderme yapar.